Postingan pertama di tahun 2021.
Bulan Januari dan saya masih menulis tentang
Natal. Ya kan belum terlalu lama lewat. Dalam kondisi normal, masih banyak
perayaan Natal di minggu-minggu awal tahun baru. Saat Natal, biasanya ada bahasan soal makanan. Hari raya (agama apapun) memang
sering identik dengan makanan. Biasanya ada makanan-makanan khas untuk moment tersebut.
Namun, Natal dan wajik Bandung adalah dua perkara yang
jarang digabung. Mungkin karena Natal itu hari raya agama yang tersebar ke
Indonesia melalui londo*, jadi makanan khas yang lazim disebut juga yang
kelondo-londoan. Sebutlah kue jahe,
kastangel, atau nastar. Nama-nama yang beda golongan dengan wajik, nagasari,
atau ketan bakar.